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Descrizione

Ramì Cos Bianco Doc

Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigni Grecanico 50%, Inzolia 50%
Regione Sicilia (Italia)
Gradazione 12.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Su suoli di terre rosse, ricche di sabbie sub-appenniniche e calcarei, siti a 220-240 metri s.l.m. Lavorati in biologico e in biodinamico
Vinificazione Fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni in cemento
Affinamento Alcuni mesi in vasche di cemento
Filosofia produttiva Biologici, Fatti come una volta con metodi artigianali, Lieviti indigeni, Vini bianchi macerati sulle bucce, Orange Wine, Vegan Friendly