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Dal colore giallo paglierino tenue, il nostro Timeo presenta sentori agrumati e floreali, con note di melone, lavanda e ginestra. Al palato è morbido e fresco, con un’ottima persistenza e una buona mineralità.
TIMEO Baglio di Pianetto
ORIGINE DEL NOME: Titolo del celebre dialogo platonico.
TIPO DENOMINAZIONE: DOC Sicilia.
COLLOCAZIONE VIGNETI: Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA).
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2015.
UVAGGIO: Grillo.
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Elegante e profumato con sentori richiamano un bouquet di fiori bianchi, note di frutta esotica e un accenno al caffè e al cacao tostato. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole sapidità.
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